Fasolka po bretońsku to danie, które każdy z nas zna od dziecka. Na imprezę jak znalazł.
Wszystko co kupujecie w sklepie a możecie zrobić sami w domu, a także stare przepisy kulinarne w nowej odsłonie i tradycyjne kuchnie regionalne, jak również dania z innych zakątków Świata.
sobota, 29 grudnia 2018
poniedziałek, 24 grudnia 2018
sobota, 22 grudnia 2018
Śledzie z miodem i orzechami
Mam nadzieję, że jeszcze zdążycie zrobić je na Święta.
Nie ukrywam, że to kolejny przepis podpatrzony w znanych rewolucjach.
Nie ukrywam, że to kolejny przepis podpatrzony w znanych rewolucjach.
wtorek, 11 grudnia 2018
środa, 10 października 2018
Flaki po hiszpańsku
sobota, 6 października 2018
Chorizo
Jeśli nie macie specjalnej komory do wędlin dojrzewających, to zbliża się odpowiedni czas na wykonanie tego typu kiełbasy.
środa, 3 października 2018
środa, 12 września 2018
niedziela, 26 sierpnia 2018
środa, 22 sierpnia 2018
wtorek, 7 sierpnia 2018
piątek, 3 sierpnia 2018
sobota, 28 lipca 2018
środa, 25 lipca 2018
sobota, 21 lipca 2018
piątek, 6 lipca 2018
wtorek, 3 lipca 2018
Gazpacho
Myślę, że to dobra alternatywa dla rodzimych chłodników,
zwłaszcza teraz gdy zbliża się czas na najlepsze i tanie pomidory.
No i najważniejsze - nic nie urywa, jak w pewnym dowcipie. 😂
wtorek, 26 czerwca 2018
wtorek, 12 czerwca 2018
sobota, 9 czerwca 2018
Ogórki konserwowe
Swego czasu wypróbowałem ogórki wszystkich
naszych producentów i tylko jedne są odpowiednie. Spod Krakowa. Myślę, że
też korzystają z tej receptury.
środa, 6 czerwca 2018
piątek, 18 maja 2018
środa, 16 maja 2018
poniedziałek, 14 maja 2018
wtorek, 8 maja 2018
środa, 2 maja 2018
wtorek, 10 kwietnia 2018
niedziela, 1 kwietnia 2018
środa, 21 marca 2018
Baleron gotowany
Przedstawiam Wam tradycyjny baleron.
sobota, 17 marca 2018
piątek, 16 marca 2018
Zakwas na żur
Aby nam wyszedł żur, używamy mąki żytniej razowej, jeśli użyjemy pszennej wyjdzie nam barszcz biały. 😃
sobota, 10 marca 2018
środa, 7 marca 2018
Szynka na Święta
Szynka to kolejna z wędzonek, którą chcemy Wam pokazać. Cała noga zawiera różne mięśnie, można więc wykonać z niej różne szynki.
niedziela, 4 marca 2018
czwartek, 1 marca 2018
poniedziałek, 26 lutego 2018
piątek, 23 lutego 2018
Salsa z łososia dzikiego
Odkąd zobaczyłem film kilka lat temu o hodowli łososi, nie jadam trucizny z fiordów, co i Wam polecam.
wtorek, 20 lutego 2018
sobota, 17 lutego 2018
Sałatka z buraków na zimę
Co prawda to nie czas na robienie przetworów ale czas na przyjemność wyjadania tego, co zrobiliśmy jesienią.
środa, 14 lutego 2018
poniedziałek, 12 lutego 2018
wtorek, 6 lutego 2018
niedziela, 4 lutego 2018
Mięso - wstęp
Zimą z przewożeniem mięsa ze sklepu nie ma problemu. Zastanawiam się jak przewozicie mięso w trzydziestostopniowym upale? W nagrzanym bagażniku? 😈
piątek, 2 lutego 2018
wtorek, 30 stycznia 2018
Smalec gęsi
Smalcu gęsiego używam głównie do smażenia, choć na chlebie również dobrze smakuje. Jest bardzo zdrowym tłuszczem, należy tylko uważać podczas smażenia aby nie traktować go zbyt wysoką temperaturą.
niedziela, 28 stycznia 2018
piątek, 26 stycznia 2018
środa, 24 stycznia 2018
Przygotowanie masy wiążącej do kiełbas.
Niezależnie od tego czy w naszej recepturze jako masę wiążącą mamy wieprzowinę, wołowinę czy cielęcinę postępujemy tak samo.
sobota, 20 stycznia 2018
Subskrybuj:
Posty (Atom)