Kiełbasa limanowska

Przedstawiam kolejną kiełbasę z dawnych receptur branżowych. 

Kiełbasa krakowska parzona

To bardzo smaczna kiełbasa w typie szynkowej.

Rozbiór uzupełniający podgardla

To bardzo ważna czynność dla wszystkich, którzy używają tej części półtuszy wieprzowej.

Kiełbasa żywiecka parzona lub pieczona podsuszana

Taką pełną nazwę ma ta klasyczna kiełbasa...

Kiełbasa czternastka parzona i parzona delikatesowa

Dietetyczna, smaczna o niestandardowym składzie. Receptura własna.

Kiełbasa tatrzańska podsuszana - krok po kroku

To kiełbasa o dość prostym składzie, ale dla osiągnięcia należytego efektu trzeba poświęcić jej trochę czasu.

Kiełbaski grillowe beskidzkie

 

Skomponowałem kolejną ciekawą kiełbasę, a nawet dwie.

Kiełbasa "dziesiątka"

To kolejna kiełbasa wg mojej receptury. Nietrudno zauważyć, że to receptura na białą tradycyjną z małymi modyfikacjami.

Kiełbasa kanapkowa

To jedna z kiełbas wg mojej receptury.

Kiełbasa szynkowa

Przedstawiam recepturę na tę wspaniałą ale i wymagającą kiełbasę, krok po kroku.