niedziela, 6 grudnia 2020

Musztarda delikatesowa

W jednej z książek technologicznych wyczytałem, że w Polsce do każdej musztardy dodawano jakąś część czarnej gorczycy.

czwartek, 10 września 2020

Kiełbasa "dziesiątka"


To kolejna kiełbasa wg mojej receptury. Nietrudno zauważyć, że to receptura na białą tradycyjną z małymi modyfikacjami.