Można powiedzieć, że to najbardziej znana wersja.
Potrzebujemy:
500 gramów wędzonej makreli
8 jajek ugotowanych
na twardo
1 pęczek grubego
szczypioru lub dymki
pieprz do smaku
3 łyżki oliwy
250 gramów ogórków kiszonych
Przygotowanie:
Makrelę oczyścić z ości i skóry, rozdrobnić na małe kawałeczki. Jajka pokroić w kostkę, dodać do ryby. Oba składniki dokładnie połączyć ugniatając je widelcem. Ogórki pokroić w drobną kostkę, szczypior posiekać. Wszystkie składniki dodać do makreli. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem. Dolać oliwę i jeszcze raz wymieszać.
Smacznego życzy Ewa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz