Musztarda delikatesowa

W jednej z książek technologicznych wyczytałem, że w Polsce do każdej musztardy dodawano jakąś część czarnej gorczycy.

Biszkopt kakaowy - tortownica 20 cm

Kolejna fajna baza do smacznych ciast. 

Bita śmietana stabilizowana

Pomimo że przygotowanie wygląda dość skomplikowanie, warto spróbować tego sposobu.

Zakwas buraczany

 

Jeżeli barszcz czerwony, to najlepiej z zakwasem.

Kiełbasa "dziesiątka"

To kolejna kiełbasa wg mojej receptury. Nietrudno zauważyć, że to receptura na białą tradycyjną z małymi modyfikacjami.

Ogórki małosolne na sucho

Porządne ogórki właśnie się zaczynają, więc warto spróbować tej wersji małosolnych. 

Mizeria z ogórków

Dawniej pisano "Mizerya z ogórków"

Kiełbasa kanapkowa

To jedna z kiełbas wg mojej receptury.

Sałatka Waldorf

Jedna z najbardziej znanych sałatek na świecie, oczywiście zaraz po naszej jarzynowej. 😉

Smalec wieprzowy

Oczywiście jak smalec to i skwarki.