Łazanki z grzybami i kapustą

Te najbardziej popularne...

Polędwiczka wędzona

Polędwiczka to najdelikatniejszy mięsień z całej wieprzowiny.

Koreczki z jaj przepiórczych i łososia.

Poza obieraniem jajek przepiórczych, to dość szybka w wykonaniu przekąska. 😉

Pomidory z mozzarellą

Powiedzmy, że to trochę inna wersja caprese.

Polędwica wędzona

Lepiej gdyby była wędzona na zimno.

Bułki pszenne

Zrobienie bułek jest dość proste. Z jednego przepisu można zrobić bułki poznańskie, wrocławskie czy kajzerki. Kwestia kształtu i nacięć.

Kiełbaski jagnięce merquez

Jakiś czas temu podjąłem próbę odtworzenia tych kiełbasek.

Zachęcam do spróbowania.

Chleb żytni na zakwasie żytnim

To moje początki z chlebem, więc pewnie nie do końca jest fachowo zrobiony ale za to smaczny i własny.

Zakwas z mąki żytniej - dojrzały zakwas

Czas zacząć robić chleby na zawkasie

Smarówka DZIADKA

Ciekawa i inna niż wszystkie.