Sashimi z tuńczyka

Bardzo smaczna, szybka i zdrowa przekąska. 

Może być oczywiście każda ryba nadająca się do jedzenia na surowo.

Potrzebujemy:

plaster tuńczyka

świeży imbir

biały sezam

papryczkę chili (opcjonalnie)

sos sojowy (najlepiej japoński)

wasabi

Wykonanie:

Rybę kroimy w cienkie plastry, układamy na półmisku. Drobno siekamy imbir. Polewamy całość sosem sojowym.

Papryczkę również drobno siekamy, natomiast jak dla mnie to już za ostry dodatek. Spora ilość imbiru i wasabi w zupełności wystarczy. 

Na koniec wszystko posypujemy sezamem.

Smacznego życzy Paweł