Majonez domowy

Majonez robi się naprawdę szybko
Wbrew pozorom nie trzeba używać miksera, wystarczy trzepaczka. Smak o niebo lepszy od kupionego w sklepie no i wiemy co jest w środku.

Potrzebujemy:

2 żółtka

łyżka musztardy 

łyżka białego octu winnego

400 ml oleju rzepakowego

odrobina soli i pieprzu

Wykonanie:

Żółtka łączymy z musztardą.

Powoli, cienkim strumieniem dolewamy olej, cały czas mieszając/ubijając.

Gdy majonez zemulguje dodajemy ocet, sól i pieprz.

Prawda że proste? 

Smacznego życzy Paweł.