To dobry moment na zrobienie tego kompotu.
Potrzebujemy:
2 kg truskawek
2 kg rabarbaru
400 g cukru trzcinowego
6,5 l wody
12 słoików 0,9 l
Przygotowanie:
Rabarbar obieramy, truskawki pozbawiamy szypułek.
Owoce płuczemy, rabarbar kroimy w krótsze kawałki i przekładamy w równych ilościach do słoików. Do każdego słoja sypiemy równą część cukru, dolewamy wody i zakręcamy. Napełnione słoiki wstawiamy do garnka i pasteryzujemy 30 minut od momentu zagotowania się wody.
Odstawiamy w ciemne miejsce i czekamy z degustacją do zimy. 😉
Smacznego życzy Paweł
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz