Potrzebujemy:
pęczek włoszczyzny
mięso do
wywaru (drobiowe, wołowe, wieprzowe)
10
ziemniaków
1 lub dwa
duże pęczki szczawiu
śmietana
18%
liść
laurowy, ziele angielskie
sól
pieprz
świeżo mielony
jajka ugotowane na twardo
Wykonanie:
Najpierw przygotowujemy bulion z włoszczyzny i mięsa, dodajemy listek i ziele. Następnie gdy bulion będzie gotowy, wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy je około 15 minut aż zmiękną. Po tym czasie dodajemy umyty i pokrojony szczaw. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem oraz zabielamy śmietaną. Podajemy obowiązkowo z jajkiem.
Smacznego życzy Magda.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz