Przyprawa do karczku z grilla

Niezrozumiałe dla mnie jest kupowanie gotowego karczku w "zalewach" wszelakich.
Wiadomą rzeczą jest to, że jak się kończy okres przydatności do spożycia, to wtedy różne rodzaje mięsa lądują w "marynatach" z metką "na grilla".
Proponuję zrobić samemu przyprawę z dostępnych suszonych przypraw jednorodnych i ziół. 

Potrzebujemy:

Sól warzoną - 15 gramów

Paprykę wędzoną słodką - 4 gramy

Tymianek - 2 gramy

Lubczyk suszony - 10 gramów

Chili - 15 gramów 

Zioła prowansalskie - 20 gramów

Paprykę słodką - 20 gramów

Czosnek granulowany - 20 gramów

Wykonanie:

Wszystkie przyprawy i zioła mieszamy razem i mamy gotową, własną przyprawę do karczku. Przyprawą obsypujemy i  nacieramy kawałki mięsa.

Smacznego życzy Paweł.