Pulpety wieprzowo - wołowe

Pulpety znane są w różnych wersjach.

Karkówka Maxella

To świetny przepis jednego z kolegów.

Kassler

To niemieckie danie pochodzące prawdopodobnie od berlińskiego rzeźnika...

Tuszonka z karczku

Dziś kolejny rarytas. To wersja według przepisu jednego z kolegów.

Gulasz z peklowanych serc wieprzowych

Dzisiaj coś z od serca.

Golonka

Golonka jest dobra w każdej postaci. 😍

Smażona kiełbasa

Najlepszą zawsze robi tata. 

Polędwiczki z wędzonymi śliwkami

Polędwiczki są tylko wieprzowe.

Smalec wieprzowy

Oczywiście jak smalec to i skwarki.

Mielony wojskowy

Mała podróż w odległe czasy. Na pewno wielu panów jadło go w takiej formie. 😄

Klops pieczony.

Podczas ostatniego wędzenia wśród innych wędzonek mieliśmy kilka polędwic.