Tatar z jelenia

Pierwszy raz takiego tatara jadłem wiele lat temu w Domu Polonii w Pułtusku, kiedy jeszcze dyrektorem był dr Grzegorz Russak

Sałatka kalafiorowo - brokułowa

Kolejna, dość szybka i smaczna sałatka.

Gulasz z żołądków drobiowych

Ceviche ze śledzia

To bardzo szybka przekąska. Oto moja wersja.

Stroganow z dziczyzny

W oryginale: Stroganow z niedźwiedzia, R. Makłowicz "Fiński Smak"

Bułki maślane

Idealne na niedzielne śniadanie.

Placki ziemniaczane

Najważniejsze aby dobrać odpowiednie ziemniaki.

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku to danie, które każdy z nas zna od dziecka. Na imprezę jak znalazł.

Śledzie z miodem i orzechami

Mam nadzieję, że jeszcze zdążycie zrobić je na Święta.
Nie ukrywam, że to kolejny przepis podpatrzony w znanych rewolucjach. 

Śledzie z jabłkiem i chrzanem

Nadchodzi czas śledzi, więc kolejna wariacja na ich temat. 

Tym razem od koleżanki ze Szwecji.