Sałatka fatusz

Świetna, pochodząca z Bliskiego Wschodu sałatka do mięs wszelakich.

Składniki:

sałata rzymska

papryka czerwona

cebula czerwona

rzodkiewki pokrojone w słupki

zielona fasolka

pęczek szczypiorku

pęczek koperku

pęczek natki pietruszki

świeży ogórek

chili - u mnie peperoncini

Przyprawy:

sumak

sok z 2 cytryn

oliwa

sól

pieprz

Do podania: w oryginale chleb górski - ja z braku owego używam bagietki lub dowolnego pieczywa, dodatkowo z pastą zatar, którą łatwo zrobić w domu.

Przygotowanie:

Najpierw musimy ugotować fasolkę szparagową i wystudzić. Dłuższą można pokroić w kawałki.

 

Następnie kroimy sałatę, paprykę, cebulę i zieleninę.

Rzodkiewkę, bez której sałatka fatusz nie może się obejść, kroimy w słupki.

Na koniec dodajemy przyprawy, mieszamy i skrapiamy sokiem z cytryn.

 

Świeża, zielona i ożywcza sałatka gotowa.

Przepis pochodzi z programu: Good Chef Bad Chef

https://www.goodchefbadchef.com.au/

Smacznego życzy Paweł